2012年12月29日 星期六

[Material] 台中 35巷咖啡

























那一天的午後散步,發現了這個招牌
於是我轉進35巷,喝了一杯咖啡

=============================================


巷子底那個到底是...?

















台中興大路很寬,但行車不多,行人也少

這麼低調的地方竟然藏著一間自由自在的咖啡店!

雖然看見招牌,但站在巷口的我仍是滿腹狐疑...



































越走越近,慢慢聞到香味...啊!是啦是啦!是賣咖啡的地方!

這裡打著是自家烘焙的咖啡豆!

還可以看到(聞到)老闆在一旁認真(筆記)烘著咖啡豆

另一邊的老闆則是熱情卻不失自在的招呼每一位大朋友小朋友

在這裡享用一杯咖啡,真的很自在

不用隔著玻璃窗,翹著腳,上演我好文青的啜咖啡


充滿了聊天聲,就像下午院子裡的家族聚會
要是我做研究有他認真的千分之一就好了!

有客人看到老闆這麼專注就說 : 阿,現在不都電腦化了嗎?你這樣不是很累?

老闆 : 是可以用機器設定阿,可是那就不是我要的了。

很執著!
不同季節會換上新的單品






冰卡布奇諾,70元






















天氣好熱,點一杯冰的卡布奇諾,喝到最後發現冰塊竟然也是咖啡!

解決外帶時會稀釋和破壞味道的問題!給個大拇指!!!
















咖啡冰塊



旁邊有著自家院子,種著花花草草

其中有個萬壽菊,除了可以防治小黑蚊,拿來泡茶也很香

喝起來有百香果的味道(還有一點點香茅的味兒!)

這是價目表上找不到的,老闆好心招待唷!

院子裡摘下的葉子,直接泡成一壺茶


















店內不大,也不像一般賣文化賣氣氛的咖啡店

簡單、自在,這裡就是賣咖啡!

原來喝咖啡是可以這麼的沒有拘束。





















=====資訊===================

店名 : 35巷咖啡
地址 : 台中市南區興大路35巷8號
電話 : (04) 2285-1765
營業時間 : 10:30 ~ 17:30, 星期四 休



2012年12月2日 星期日

[Material] 台南 甜湯集 之一 : 慶中街綠豆湯 & 西市場 江水號


聽說,台南人嗜甜,

於是我們就穿梭在大街小巷之中,品嘗一碗碗的甜食。

=消暑解渴綠豆湯=

店家: 郭家綠豆湯 總店
地址: 台南市慶中街16號
電話: 06-213-7868
營業時間: 上午10點開始


早上玩了十字路口: 早餐篇 之後

帶頭的台南人同學決定來點清涼的!

於是每人一碗 綠豆薏仁湯。

店內除了主打的綠豆系列 (有綠豆汁!可以解毒又不用吃綠豆,真棒!)

還有紅豆和湯圓之類的可以選擇(熱)

不過當然還是要試招牌的綠豆啦!

他的綠豆沒有煮到很爛,裏頭的綠豆沙還有保留,是有口感的那種;

薏仁的部分,軟度適中,整體搭配下來不會很甜。

至於綠豆湯內的粉條,配冰的比較合適,

我因為感冒點熱的,吃不出粉條的口感,但同行的友人說: 粉粿很有嚼勁!

唉唷,下次吧(攤手)


位於一級古蹟五妃廟旁的 郭家綠豆湯























綠豆薏仁湯




















=溫暖你心米糕粥=


店家: 郭家綠豆湯 總店
地址: 台南市國華街三段16巷18號 西市場內
營業時間: 上午8點~晚上8點



12月的冬夜,騎著機車在巷子裡穿梭,微寒,

來到國華街附近的永樂市場,二十年老店:江水號。

本來是想吃碗什麼湯圓(大部分的人是推薦湯圓)

可是看到桌上那一鍋熱呼呼的桂圓米糕粥就變了心!

跟八寶粥類似,但是少了一些料(花生什麼的),

不過沒有罐頭的那麼甜,桂圓味道也很香,

一粒粒的米糕就跟在萬華龍山寺買的甜米糕味道相似,

哎呀,冬天的寒冷的早上或是晚上來一碗這個,真的很幸福!


位於  國華街 西市場內



















冬天也要吃冰!!!




滿滿的配料
中間是暖呼呼米糕粥
配剉冰吃應該也不錯!


紅豆沙




芋泥



米糕粥+湯圓
$40





2012年12月1日 星期六

[Material] 台南 北區 馬修嚴選 : 尋找成吉思汗的秘密


"台南之旅"

每個人的清單應該都充滿著各種小吃美食,

往往一兩天下來,味蕾雖經歷了琳瑯滿目的味道,對腸胃卻是負擔沉重。


於是,在一連串上山下海的美食項目中,安排了一站讓腸胃休息,重整腳步的地方:

馬修嚴選 Matthew's choice

地址: 台南市公園北路156之1


















優格,聽說成吉思汗的軍隊就是吃這個,身強體壯,才可以征服歐亞大陸的!
(成吉思汗表示: 我就是靠這瓶拿下歐亞盃冠軍的!)

而我只知道裡面有很多對腸道有不錯的好菌和醣類,

但市售或是購買方便的優格或優酪乳對我而言都太甜,

不知道喝/吃進去的是健康還是負擔,所以對這類產品總是興趣缺缺。

這家的優格,沒有死甜的味道,酸度適中,

油脂以及口感的部分也很不錯,老梗一句: 清爽無負擔

要我天天吃也沒問題! 更不用提他有很多種醬可以搭配了!

不過他優格本身無什麼甜味,習慣一般優格味道的朋友可以考慮龍眼蜂蜜,

或是其他甜味較重的的水果果醬做搭配。

這次吃到的水果果醬有百香果和覆盆子,

覆盆子沒什麼甜味,而百香果的甜度是越吃越甜,讓莊咖俗的我覺得很不可思議!(瞪大眼睛)


"份量十足"的優格試吃,毫不手軟
一個人可以搭著優格試吃一種果醬



















優雅的擺設
自然且亮眼的顏色
讓人以藝術品的心情來面對每一口





















關於"我想讓你怎麼想我們"這種品牌設計

他們家也下了不少工夫

店內氣氛營造:自然風,溫暖的色調以及材質

產品外觀:簡單大方,減少多餘的包裝,而且還獲得 2011年 德國if的設計獎

最重要的"關於你的每一口"

除了選材的要件,就連背後整體故事都介紹得很完整。

就我所看到的每一面,對於老闆的用心和堅持真是1200萬的肯定!

阿,對了!

赫赫有名的AB優酪乳的開發與引進,也與老闆很有關係唷!
(詳細的請參閱老闆的blog)

店門口
第一直覺是這裡是賣什麼家具的地方吧?
























店內不到幾坪的空間
利用原木材質的擺設和家具
營造出一種自然的感覺

























牆上琳琅滿目的"生產身分證"



















水果優格: 百香果口味
$ 95




身為一介貧民老學生,平常對於食物要求不多,能溫飽即可,

偶爾吃這種高價位的食品,算是給腸胃的進補啦!

下次來台南,會想再光顧的!




2012年8月26日 星期日

[Orbital] 台中 烏日 大度橋 日出


失眠的夜晚,翻來覆去,眼前盡是黑白

起身

為自己增添一點色彩






























喝了紅茶,睡不著;
把整座清境牧場裡的羊數完,還是睡不著。
還好,周末的晚上失眠。


打開Google Map 看衛星地圖,尋找離家近、面東平坦且視野開闊的地方,
就選了常常經過的大度橋。



烏日‧夜不眠




半夜三點出門,
沿著台一線南下,來到了烏日。

其實這裡還蠻精彩的!

有高鐵、台鐵山海線匯集處、
國一、國三、快速道路74跟縱貫線台一。

夜晚,密密麻麻的路燈,
照亮了這一塊地區。









氣象局預報,日出時間約五點半,
大概快五點的時候,天空從遠方漸漸亮起來,

趕快往大度橋移動!


遠方,74燈火通明





Up and down
(不禁想起神鬼奇航三的梗)



水田染上天色
上帝是最厲害的藝術家!
































































大度橋全長約一公里,

橫跨大肚溪。

橋上可以看到 
台一-186的里程牌,
有分汽車道、機車道和人行道。

在這裡,
天快亮的時候可以看到很多
自行車騎士或慢跑的民眾。































大度橋旁,有自來水的送水幹道

大概在98年到100年左右,
自來水公司興建了 度橋水管橋











為紅色的鐵拱橋













運氣很好,日出+彩虹!
































在橋的另一側,看到大肚鐵橋,

傍晚搭著火車,可匆匆一撇餘暉。



















太陽漸漸升起

車輛漸多

頭頂上的國三,
一輛輛客運、大貨車經過

怎麼感覺像玩具模型車?










跟太陽公公說你好之後

來分美味早點,一天,嶄新開始!

工商時間: 阿婆蛋餅!

位於彰女附近,民生路上的美味蛋餅,是大學時期的美好回憶!


厚、酥的蛋餅皮
在外從沒吃過一樣的味道!




2012年7月27日 星期五

[Orbital] 南投 魚池 仙楂腳 金龍山 日出

台灣三大日出聖地: 北格頭、中五城、南二寮

中五城所說的係指 縣道131上魚池鄉的五城村
但實際上看日出的地方在前面點的仙楂腳(大雁村)






沿著台21,過了大雁隧道再繼續往日月潭方向,過了間全家
差不多準備右轉進131線了!

一直走,遇到岔路
一邊是往投65(右邊),另一邊是沿著131

繼續走,過了16k準備找"金龍曙光"的牌子(就在131路旁,天黑黑也看得見)

右轉進入之後一路不少個髮夾彎
然後會到某一個岔路,在山壁上看到"←金龍曙光",進入一到鐵柵門(一般為打開)

沿路上有反光標誌,理論上路是好走的!

(觀景亭一的定位: N23 54 14.1 E120 54 23.1 )

右轉進入投65
拜託不要走這邊!

非常...那個....的牌子
旁邊的柏油路就是131(16.5K左右)


網路上有提到阿正師餐廳停車場
後方產業道路

最適合拍大景的氣候條件,大概就是前一天下雨,下到清晨

大約2~3點放晴之後,且衛星雲圖上沒什麼雲

3~4點先去卡位,先拍琉璃夜景,準備色溫
(有遇到先殺去日月潭拍氳氤+色溫,然後再趕來拍日出的XD)

(預報:五點半日出)
五點出頭
來不及拍色溫
一片雲海在腳底下實在令人驚艷!!!

太陽漸出之後,抓好角度,準備雲隙光+搖黑卡啦!!!!

失敗的黑卡Orz
(第一次黑卡,請見諒)

霧氣夠,滿滿的耶穌光任你拍!

前夜下過雨,空氣非常乾淨
遠處的山頭一覽無遺!


這邊已經整理好,路面平整,還有三個亭子

不過要拍照和看日出,蠻多人在最下面那邊卡位的
(中間的亭子會被擋到,看不見太陽[夏天方位])



建議早點來卡位(停車位+腳架位)

假日蠻多人來的
也比較吵...


專業拍照人士與器材
還有不少外國人慕名前來(帶著帳篷)


這裡

即使不是出大景的條件

雖然有雲層,但是能夠看到淡淡地朝霧,遠遠的燈光點點

也頗有詩意的

童話仙境一般
有小仙子出現也不意外



好的地方,值得一去再去

不同季節,不同面貌

希望下次再見,不是一次性旅遊!