2012年12月2日 星期日

[Material] 台南 甜湯集 之一 : 慶中街綠豆湯 & 西市場 江水號


聽說,台南人嗜甜,

於是我們就穿梭在大街小巷之中,品嘗一碗碗的甜食。

=消暑解渴綠豆湯=

店家: 郭家綠豆湯 總店
地址: 台南市慶中街16號
電話: 06-213-7868
營業時間: 上午10點開始


早上玩了十字路口: 早餐篇 之後

帶頭的台南人同學決定來點清涼的!

於是每人一碗 綠豆薏仁湯。

店內除了主打的綠豆系列 (有綠豆汁!可以解毒又不用吃綠豆,真棒!)

還有紅豆和湯圓之類的可以選擇(熱)

不過當然還是要試招牌的綠豆啦!

他的綠豆沒有煮到很爛,裏頭的綠豆沙還有保留,是有口感的那種;

薏仁的部分,軟度適中,整體搭配下來不會很甜。

至於綠豆湯內的粉條,配冰的比較合適,

我因為感冒點熱的,吃不出粉條的口感,但同行的友人說: 粉粿很有嚼勁!

唉唷,下次吧(攤手)


位於一級古蹟五妃廟旁的 郭家綠豆湯























綠豆薏仁湯




















=溫暖你心米糕粥=


店家: 郭家綠豆湯 總店
地址: 台南市國華街三段16巷18號 西市場內
營業時間: 上午8點~晚上8點



12月的冬夜,騎著機車在巷子裡穿梭,微寒,

來到國華街附近的永樂市場,二十年老店:江水號。

本來是想吃碗什麼湯圓(大部分的人是推薦湯圓)

可是看到桌上那一鍋熱呼呼的桂圓米糕粥就變了心!

跟八寶粥類似,但是少了一些料(花生什麼的),

不過沒有罐頭的那麼甜,桂圓味道也很香,

一粒粒的米糕就跟在萬華龍山寺買的甜米糕味道相似,

哎呀,冬天的寒冷的早上或是晚上來一碗這個,真的很幸福!


位於  國華街 西市場內



















冬天也要吃冰!!!




滿滿的配料
中間是暖呼呼米糕粥
配剉冰吃應該也不錯!


紅豆沙




芋泥



米糕粥+湯圓
$40





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