[Material] 台南 北區 馬修嚴選 : 尋找成吉思汗的秘密

"台南之旅"

每個人的清單應該都充滿著各種小吃美食，

往往一兩天下來，味蕾雖經歷了琳瑯滿目的味道，對腸胃卻是負擔沉重。


於是，在一連串上山下海的美食項目中，安排了一站讓腸胃休息，重整腳步的地方:

馬修嚴選 Matthew's choice

地址: 台南市公園北路156之1

優格，聽說成吉思汗的軍隊就是吃這個，身強體壯，才可以征服歐亞大陸的!
(成吉思汗表示: 我就是靠這瓶拿下歐亞盃冠軍的!)

而我只知道裡面有很多對腸道有不錯的好菌和醣類，

但市售或是購買方便的優格或優酪乳對我而言都太甜，

不知道喝/吃進去的是健康還是負擔，所以對這類產品總是興趣缺缺。

這家的優格，沒有死甜的味道，酸度適中，

油脂以及口感的部分也很不錯，老梗一句: 清爽無負擔

要我天天吃也沒問題! 更不用提他有很多種醬可以搭配了!

不過他優格本身無什麼甜味，習慣一般優格味道的朋友可以考慮龍眼蜂蜜，

或是其他甜味較重的的水果果醬做搭配。

這次吃到的水果果醬有百香果和覆盆子，

覆盆子沒什麼甜味，而百香果的甜度是越吃越甜，讓莊咖俗的我覺得很不可思議!(瞪大眼睛)

"份量十足"的優格試吃，毫不手軟
一個人可以搭著優格試吃一種果醬

優雅的擺設
自然且亮眼的顏色
讓人以藝術品的心情來面對每一口

關於"我想讓你怎麼想我們"這種品牌設計

他們家也下了不少工夫

店內氣氛營造：自然風，溫暖的色調以及材質

產品外觀：簡單大方，減少多餘的包裝，而且還獲得 2011年 德國if的設計獎

最重要的"關於你的每一口"

除了選材的要件，就連背後整體故事都介紹得很完整。

就我所看到的每一面，對於老闆的用心和堅持真是1200萬的肯定!

阿，對了!

赫赫有名的AB優酪乳的開發與引進，也與老闆很有關係唷!
(詳細的請參閱老闆的blog)

店門口
第一直覺是這裡是賣什麼家具的地方吧?

店內不到幾坪的空間
利用原木材質的擺設和家具
營造出一種自然的感覺

牆上琳琅滿目的"生產身分證"

水果優格: 百香果口味
$ 95

身為一介貧民老學生，平常對於食物要求不多，能溫飽即可，

偶爾吃這種高價位的食品，算是給腸胃的進補啦!

下次來台南，會想再光顧的!